永康。小吃「 蔡家生煎鮮肉包 」 大口滿足大口吃肉的快感

台南好吃的生煎包鮪魚肚知道的不多，今天來介紹一下自己的口袋名單，藏在大灣傳統市場裡的生煎鮮肉包，17年老店，蔡家生煎鮮肉包!!

其實本肚不太了解生煎包和水煎包的差別，有人說生煎包是薄皮小顆的水煎包是厚皮大顆的，阿可是今天我們來吃的生煎包是大顆皮不薄的怎麼辦，反正好吃就好，不管了！

      店名: 蔡家生煎鮮肉包
      地址: 大灣路和民族路交叉口的傳統市場裡
      營業時間: 黃昏市場時間每天16:00-19:00

現在有三種口味，原味16元 ，韭菜16元，蛋黃19元，

是不是超佛心!! 

 圖片的硬幣是50元硬幣做對照，大顆有料!!

麵皮滑潤軟Q有嚼勁且入味，一口咬下胡椒蔥肉香味充滿口中，內餡肉多香嫩厚實又多汁，不誇張，很多人吃了成主顧，鮪魚肚就是其中之一。

韭菜口味的也是滿滿的韭菜冬粉，吃完飽飽的滿足感～

蔡家生煎鮮肉包位在永康大灣廣護宮，大灣路和民族路交叉口的傳統市場裡，

能做出這麼好吃生煎包的老闆娘一定要採訪一下的，老闆娘說做這個最重要是餡料，願意用好的食材東西就好吃，但也因此成本會比較高，所以蔡家都是薄利多銷，靠口碑來維持。

其實除了餡料，鮪魚肚個人很喜歡蔡家的麵皮，滑潤的口感好吃又不油膩，還帶有Q勁，必須再推一次XD

採訪了正在買生煎包的大姐，問了大姐為什麼都買這間生煎包啊，大姐說因為好吃!!!

都不給我多一點回應拿了一大包結完賬就跑了，是怎樣XD

要買生煎鮮肉包的朋友，記得早一點來，我們下班大約5點半6點，常撲空賣完了，要買請早唷!